СУП "ГОРОХОВЫЙ С МОЛОДЫМ КАРТОФЕЛЕМ"

Состав: горох молотый сушенный; овощи сушенные (картофель морковь, лук репчатый, чеснок, лук зеленый, петрушка); специи (шафран, куркума, соль пищевая, перец молотый, перец горошком, лавровый лист).

Упаковка: Пакет порционный PP+PA. Нетто 320 г. В упаковке 12 шт. ТУ 10.89.19-002-32697929-2018

Срок годности 8 месяцев. Хранить в сухом защищенном от прямых лучей месте не выше, + 20 ºС.

  • Цена: 110 руб.

СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Чтобы правильно приготовить гороховый суп, нужно соблюдать технологию. Варится крепкий бульон. Особенно удачным станет сочетание в супе мяса и гороха, а также моркови и лука. При использовании данных ингредиентов суп получится питательным, вкусным и ароматным. Суп для мужчины должен содержать дополнительные мясные сорта – бекон, копченые ребрышки или ветчину, а женщины предпочитают диетический вариант супа с гренками или свежей зеленью. Для того, чтобы сделать суп, необходимо предварительно замочить горох на 2-4 часа. Чтобы при варке горох быстрее стал мягким, стоит добавлять небольшое количество холодной воды. Для такого супа идеально подходят сорта картофеля быстрой варки, которые разварятся и придадут блюду плотную консистенцию. Готовый набор «гороховый суп» может пригодиться в разных сферах, поскольку блюдо обладает высокой питательной ценностью. Готовые наборы удобно транспортировать, они не занимают много места и долго хранятся, что особенно удобно для людей, служащих на флоте и в армии, а также для туристов и жителей Крайнего Севера. Овощи, входящие в состав «горохового супа» правильно обработаны, экологически чистые. В них сохраняются все необходимые питательные вещества.

ИСТОРИЯ СУПА

Суп с горохом – универсальное блюдо, которое стало популярным еще несколько тысяч лет назад. Люди оценили не только вкус, но и пользу этого блюда, ведь достаточно съесть лишь порцию, чтобы наестся. Сегодня суп остается весьма популярным по нескольким причинам – он питательный, дешевый и хорошо согревает. Город – одно из первых растений, которое было окультурено человеком. По мнению археологов этот вид растения использовали еще в каменном веке, до нашей эры. Индия и Южная Азия, а также Ближний Восток считаются родиной этой культуры. В древнерусской литературе удивительные свойства горохового супа были упомянуты еще в 414 году до нашей эры. В торговых лавках Афин это блюдо пользовалось особой популярностью. Гороховый суп способен заменить мясо из – за высокого содержания белка. На Руси это блюдо считалось одним из главных угощений не только для крестьян, но и для дворян.

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ

Приготовить гороховый суп можно по самым разным рецептам, ведь этот суп – национальное блюдо во многих странах. Существует даже особый вид туризма - путешествие по Европе с целью приготовления супа из гороха. Шеф – повар может добавлять новые ингредиенты, экспериментировать, использовать специи, которые придадут блюду неповторимый аромат и особый, национальный колорит. В Германии местные жители готовят суп – пюре, или делают прозрачный бульон цвета янтаря. Туда кладется большое количество мяса, добавляются свиные лопатки и сочный бекон, мелко порезанный и обжаренный в оливковом масле. Также можно использовать замаринованную в немецком пиве свинину. Во Франции люди едят суп – пюре из зеленого гороха, а в Италии добавляют пармезан. Индийский гороховый суп содержит кроме самого гороха еще и множество разных специй – бадьян, шафран, кардамон. Русский гороховый суп традиционно готовят с картофелем. За счет высокой калорийности организм поддерживается в течение долгого времени, а сам горох отлично заменяет мясо. Чтобы получить ароматный и изысканный гороховый суп, его нужно готовить на костре, добавляя овощи, свиные подкопченные ребрышки и нашинкованную зелень. Идеально, если в качестве основы будет взята чистейшая родниковая вода.

Адрес

428022, РФ, Чувашия Чувашская Республика, г.Чебоксары, проезд Машиностроителей, дом 1

Контакты

Телефон: 8-919-674-66-30
E-mail: Kharnasvictor@mail.ru

ОвощТорг, ООО

Оптовые поставки продовольственных и мытых овощей по всей России

Напишите нам!

Гороховый